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생활의 달인 상주 찹쌀떡 주문
"생활의 달인"은 SBS에서 매주 월요일 밤에 방영되는 대표적인 다큐멘터리 프로그램입니다. 이 프로그램은 수십 년 동안 한 분야에서 끊임없는 열정과 노력을 쏟아 부어 달인의 경지에 오른 사람들의 삶과 현실을 생생하게 담아내고 있습니다. 각각의 달인들이 어떻게 그들의 분야에서 최고가 되었는지 그 과정과 이야기가 프로그램을 통해 펼쳐집니다.지난 2024년 4월 22일에 방송이 된바 있는 생활의 달인에서는 은둔식달 편에서 상주 의 한 노포 제과점이 소개가 되었는데요 여기는 특이하게 빵도 인기지만 생활의 달인 상주 찹쌀떡 이 인기라고 합니다
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생활의 달인 상주 찹쌀떡 주문
생활의 달인'에서 화제가 되었던 상주 찹쌀떡 달인 편을 소개한바 있습니다 생활의 달인 상주 찹쌀떡 인기입니다
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경상북도상주에 위치한 이가게는 53년의 전통을 자랑하며 부드럽고 쫄깃한 식감의 찹쌀떡과 달지 않은 단팥이특징입니다.
생활의 달인 상주 찹쌀떡 주문
전국에서 손님들이 이 맛을 경험하기 위해 상주까지 찾아올 정도로 유명합니다.생활의 달인 상주 찹쌀떡 달인 편에 방송이 되면서 더욱더 바빠지게 되었습니다
이곳은 1대 사장이었던 아버지로부터 시작하여 현재는 2대 아들이 전통을 이어 받아 찹쌀떡을 제작하고 있습니다.
상주의 특산물을 활용한 달인만의 비법으로 만들어진 이 찹쌀떡은 '은둔식달'에서도 소개된 바 있어, 두 부자가 정성을 다해 빚어내는 찹쌀떡 제조 노하우를 엿볼 수 있습니다. 실제 방송에서도 아주 말랑말랑하면서 탄력도 있고 쫀득하게 맛있어 보였습니다
통팥이 들어간다고 하는데 이게 톡톡 부드럽게 터지면서 팥의 단 풍미가 싹 나오게 하는게 오히려 더 좋다고 셰프는 말하기도 했습니다
상주 중앙시장에 자리 잡은 이 가게는 전통 찹쌀떡과 다양한 빵을 판매하는 곳으로, 1대 사장님으로부터 시작된 장인정신을 아들이 이어받아 현재 2대째 운영 중입니다. 이곳의 찹쌀떡은 상주의 특산물을 활용하여 달인 특유의 비법으로 쫀득한 식감을 더욱 돋보이게 만듭니다. 매일 정성을 다해 만드는 찹쌀떡은 전통의 맛을 그대로 유지하며 고객에게 제공됩니다.
또한, 이곳에서는 옛날 동네 빵집의 향수를 불러일으키는 다양한 빵도 함께 판매하고 있습니다. 화려함은 없지만 기본에 충실한 빵은 내용물이 푸짐하며, 특히 50대 이상의 고객에게는 추억을 되살리는 맛으로 각광받고 있습니다.이 가게는 찹쌀떡과 빵 모두에서 전통적인 맛과 정성이 느껴지는 명소입니다.생활의 달인 상주 찹쌀떡 달인이 만드는 곳은 제과점입니다
생활의 달인 상주 찹쌀떡 주문하는곳
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상주 세느제과